Pastisseria Cal Cucurella se especializa en la producción y comercialización de productos de repostería, atendiendo a una variedad de sectores que incluyen comercio minorista, hostelería y servicios de catering en Manresa y sus alrededores. Su actividad principal abarca desde la creación de recetas innovadoras hasta la elaboración artesanal de dulces, lo que asegura un alcance integral que abarca tanto pequeñas cantidades para eventos específicos como producciones más amplias para establecimientos comerciales. Para garantizar la calidad de sus productos, la metodología aplicada se basa en un riguroso proceso que incluye diagnóstico de necesidades, planificación de procesos productivos, ejecución de la producción y verificación del cumplimiento de estándares de calidad. Esto se complementa con un sistema de mantenimiento preventivo y correctivo para asegurar la continuidad operativa y la integridad de los equipos utilizados en la elaboración de los productos.