Embutidos Alto Aller – Asturias

Embutidos Alto Aller - Asturias se especializa en la elaboración de productos cárnicos de alta calidad. Su alcance abarca la producción de embutidos, carnes curadas y otros derivados cárnicos, usando materias primas seleccionadas. La empresa opera en el sector alimentario de la zona de Silvota, Asturias, donde la tradición cárnica se combina con estándares modernos de producción. Utiliza una metodología que incluye un diagnóstico inicial del proceso de producción, seguido por la planificación, ejecución y verificación de cada etapa. Ello asegura un control riguroso en la calidad del producto final, así como un adecuado mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones y equipos involucrados, garantizando así la eficiencia operativa y la seguridad alimentaria.

En cuanto a calidad y seguridad, la empresa se adhiere a normativas técnicas relevantes como el REBT/ITC-BT y UNE/EN, buscando siempre cumplir con estándares de calidad reconocidos en la industria. Además, se lleva a cabo un sistema de trazabilidad que permite documentar cada fase del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega del producto final al cliente. Este enfoque rigoroso no solo asegura la calidad del producto, sino que también permite una respuesta rápida ante cualquier incidencia, reforzando así la confianza del consumidor en los productos de Embutidos Alto Aller - Asturias.