Bombones Peñalba

Bombones Peñalba se posiciona como un referente en la industria del dulce, ofreciendo productos de alta calidad que resaltan la herencia y tradición de la producción confitera en Oviedo, Asturias. Su alcance abarca desde la elaboración de bombones artesanales hasta la creación de variedad de dulces, destacando no solo por sus sabores, sino también por su compromiso con la calidad y la seguridad en los procesos. La especialización en el uso de ingredientes seleccionados junto con técnicas tradicionales asegura un producto final que cumple con las expectativas del consumidor moderno, garantizando alta satisfacción y fidelización.

La metodología de trabajo se orienta hacia un ciclo estructurado que incluye diagnóstico, planificación, ejecución y verificación de cada lote de producción. Este enfoque permite asegurar que los estándares de calidad y seguridad se mantengan en consonancia con normativas relevantes como el REBT/ITC-BT y UNE/EN, sin descartar certificaciones específicas que reflejan el compromiso con la mejora continua. Además, se implementan estrategias de mantenimiento preventivo y correctivo para asegurar la operatividad de la maquinaria e instalaciones. La trazabilidad de los productos se garantiza a través de un riguroso sistema de documentación que permite rastrear cada etapa del proceso, desde la selección de materias primas hasta la entrega final al consumidor.