Boldú

Boldú es una empresa especializada en la producción y distribución de productos de confitería y repostería, que se ha consolidado como un actor relevante en la industria del dulce en Barcelona. Su alcance abarca tanto la fabricación de golosinas como de pasteles y otros productos típicos, adaptándose a las tendencias del mercado y a las demandas específicas de sus clientes. Esta capacidad de diversificación junto con su experiencia en el sector permite a Boldú ofrecer una amplia gama de productos que cumplen con los estándares de calidad establecidos en el sector alimentario, aunque no se mencionan certificaciones específicas.

La metodología empleada por Boldú se basa en un enfoque integral que comprende diagnóstico, planificación, ejecución y verificación de cada uno de sus procesos de producción. Además, realiza un mantenimiento preventivo y correctivo que garantiza la operatividad de sus instalaciones y la calidad de sus productos. En cuanto a la calidad y seguridad, la empresa se adhiere a normativas como el REBT/ITC-BT y otras normas UNE/EN, garantizando así que sus prácticas operativas son seguras y eficaces. La trazabilidad y la documentación son aspectos fundamentales de su proceso productivo, permitiendo un control riguroso de cada etapa y asegurando que cada producto es fácilmente rastreable, desde la materia prima hasta el consumidor final.