La Casita Dulce

La Casita Dulce es una empresa especializada en la producción y distribución de productos de confitería y repostería en Fuenlabrada, Madrid. Su enfoque abarca desde la creación de dulces artesanales hasta la comercialización de productos más innovadores, atendiendo así a una amplia variedad de sectores como la restauración, la alimentación y el comercio minorista. La empresa opera bajo la premisa de garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, siguiendo estándares reconocidos en la industria como el REBT y las normativas UNE/EN. Esto asegura que todos sus procesos cumplen con requisitos que priorizan la salud y el bienestar de los consumidores.

La metodología implementada por La Casita Dulce se estructura en cuatro fases fundamentales: diagnóstico, planificación, ejecución y verificación. Esta secuencia permite una aproximación metódica y efectiva, que se complementa con un mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos y procesos. La trazabilidad de los productos es otro de los pilares en los que se apoya la empresa, asegurando así un control riguroso en cada etapa de la producción. La documentalización de cada proceso es esencial, no solo para cumplir con regulaciones, sino también para optimizar la calidad del producto y garantizar la satisfacción del cliente. Con este enfoque, La Casita Dulce se posiciona como un referente en la industria del dulce, comprometida con la excelencia y la seguridad en sus operaciones.