Churrería San Antonio/ Comida para llevar

La empresa Churrería San Antonio se especializa en la producción y venta de productos de repostería y dulces típicos en Almería, Almería. Su alcance incluye la elaboración de churros y otros productos de masa frita, diseñados para satisfacer tanto al cliente local como a los visitantes de la región. En un entorno donde la demanda de productos de calidad es creciente, la empresa se esfuerza por mantener altos estándares mediante el uso de ingredientes frescos y técnicas artesanales. Además, se enfoca en la atención personalizada para garantizar la satisfacción del cliente.

La metodología adoptada por la Churrería San Antonio abarca un proceso riguroso que inicia con un diagnóstico de las necesidades del cliente, seguido de la planificación de la producción, ejecución de recetas tradicionales y la verificación de la calidad en cada etapa. Se implementan tanto el mantenimiento preventivo de los equipos como correctivo, asegurando así un funcionamiento óptimo. En cuanto a la calidad y seguridad, se rige por normativas como el REBT/ITC-BT y UNE/EN, garantizando la higiene y seguridad alimentaria, aunque no se mencionan certificaciones específicas. La trazabilidad de los productos es un aspecto esencial en su operación, pues permite un seguimiento detallado de cada etapa de la producción, mientras que la documentación se mantiene meticulosa para asegurar la transparencia y eficacia de los procesos.