Carremi – Turrones de Alicante S. A.

Carremi – Turrones de Alicante S. A. se especializa en la producción de turrones y otros dulces típicos de la región, destacándose en la transformación de materias primas de alta calidad. Su alcance incluye el desarrollo de diferentes variedades de turrones, adaptándose a las preferencias del mercado y las demandas específicas del cliente. La empresa opera principalmente en sectores como la alimentación, distribución y comercio local, fortaleciendo la tradición dulcera de Villajoyosa. La metodología implementada en sus procesos abarca varias etapas: diagnóstico para identificar las necesidades del cliente, planificación que incluye la elección de ingredientes y técnicas de producción, ejecución de la elaboración de los productos y verificación de calidad y normas de seguridad alimentaria. Además, Carremi realiza mantenimiento preventivo y correctivo de su maquinaria, garantizando así la eficiencia y seguridad en sus procesos. Esto incluye el cumplimiento de normativas como el REBT/ITC-BT y UNE/EN para asegurar la calidad y seguridad de sus productos, todo ello documentado adecuadamente para mantener trazabilidad en la producción. La atención a la calidad y la seguridad es un pilar fundamental en la operación diaria, reforzando el compromiso de la empresa con la satisfacción del cliente y la reputación de la industria del dulce en la región.