Panadería Dorita

La Panadería Dorita se especializa en la producción y venta de pan, pasteles y repostería artesanal en Alicante. Su enfoque se basa en la utilización de materias primas locales y de alta calidad, lo que garantiza la frescura y el sabor característico de sus productos. La panadería ofrece un amplio alcance de especialidades, que incluyen desde el pan tradicional hasta innovaciones en repostería, adaptándose así a las preferencias locales y las tendencias del mercado. Además, se han dirigido a sectores como el gastronómico y el turístico, colaborando con restaurantes y hoteles en la región para proporcionar productos de panadería personalizados que realzan la experiencia culinaria de sus clientes.

La metodología de la Panadería Dorita se organiza en cuatro etapas clave: diagnóstico, planificación, ejecución y verificación. Cada fase garantiza que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos, incluyendo las normativas REBT/ITC-BT y UNE/EN, sin comprometer los valores de la empresa. A través de un mantenimiento preventivo y correctivo riguroso, se asegura que todos los equipos y procesos estén en condiciones óptimas, permitiendo una trazabilidad efectiva y documentación precisa de cada lote producido. Esto no solo mejora el rendimiento operativo, sino que también asegura la satisfacción del cliente al tener la confianza de que están consumiendo productos que cumplen con las exigencias de calidad esperadas en el sector.