Cafetería Baker & Co

Cafetería Baker & Co es una entidad especializada en la industria del café, abarcando tanto la selección y preparación de granos como la experiencia del cliente en el establecimiento. Su enfoque se centra en el uso de técnicas modernas y sostenibles para asegurar que cada taza de café cumpla con los estándares deseados. Además, se enfoca en la capacitación del personal en el arte de la preparación, garantizando una experiencia de consumo excepcional. En Alacant, Alicante, la cafetería se convierte en un punto de referencia para los amantes del café, gracias a su dedicación a la calidad y al servicio al cliente.

La metodología aplicada por la empresa se divide en varias fases esenciales: diagnóstico, planificación, ejecución y verificación. Esta estructura permite una evaluación completa del proceso productivo, desde la selección de los granos hasta la entrega final al cliente. También se implementan programas de mantenimiento preventivo y correctivo para garantizar el óptimo funcionamiento de los equipos y la calidad del producto final. En cuanto a calidad y seguridad, se sigue la normativa REBT/ITC-BT, así como estándares UNE/EN, asegurando un entorno seguro y confiable para el consumo. Esto incluye la trazabilidad de los productos y la documentación correspondiente, lo que contribuye a la confianza del consumidor y la integridad del servicio ofrecido.