Esclat se especializa en la industria cárnica, ofreciendo una gama integral de servicios que abarcan desde el diagnóstico hasta la verificación, asegurando un proceso fluido en todas las fases de su producción. La actividad de la empresa incluye la planificación y ejecución de proyectos en instalaciones que requieren normativas específicas para garantizar la calidad y seguridad de los productos, cubriendo así a sectores alimentarios que operan en entornos rigurosos. Durante la fase de diagnóstico, se evalúan las condiciones actuales para identificar áreas de mejora, lo que permite una adecuada planificación de acciones efectivas.
En cuanto a la metodología implementada, Esclat sigue un ciclo claro que inicia con el diagnóstico de la situación actual, seguida de una planificación estratégica que define los pasos a seguir, su ejecución precisa y finalmente la verificación de los resultados obtenidos. Además, la empresa aplica un enfoque de mantenimiento preventivo y correctivo que asegura el funcionamiento óptimo de las instalaciones. Es fundamental que se sigan los requisitos de calidad y seguridad establecidos en normativas como la REBT/ITC-BT y UNE/EN, además de realizar un seguimiento exhaustivo que garantice la trazabilidad de los procesos, pruebas pertinentes y documentación completa entregable al cliente, lo que contribuye a la transparencia y confianza en el trabajo realizado.